Patates Musakka

Patates Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta büyüklükte patates
• 1 adet orta büyüklükte havuç
• 1 kase bezelye
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 200 gr kıyma
• tuz

üzeri için

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• tuz

Patates Musakka Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri küp küp doğruyoruz. Ayrı bir tencerede kıymayı kavuruyoruz. Sıvıyağda patatesleri ve havuçları kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra salçayıda ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Ardından kıymayı ve bezelyeyi ekleyip üzerini çok fazla geçmeyecek kadar sıcak su ekliyoruz. Kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Üzeri için bir kavanoza yoğurdu, yumurtayı, unu ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Karışımı biraz sulandırabiliriz. Pişen yemeği bir bor cama boşaltıp üzerini düzleyin ve üzerine hazırladığımız karışımı yavaşça her yerine gelecek şekilde döküyoruz. Ve hiç karıştırmadan 200 derecede ısıtılmış fırına koyuyoruz. üzeri iyice kızarana kadar fırında tutuyoruz. Üzeri kızarınca fırından alıp dilim dilim kesip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..