Patates Oturtma

Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kıyma
• 10 adet orta boy patates
• 5 adet domates
• 5 adet sivri biber
• 3 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek salça
• 3 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymalı harcımızı hazırlamak için soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Daha sonra kıymalarımızı ekleyip iyice kavuruyoruz.
3. Daha sonra ocağımızın altını kapatıp baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
4. Patateslerimizi soyup yuvarlak şekilde doğruyoruz.
5. Daha sonra domatesleri ve biberleri resimdeki gibi doğruyoruz.
6. Yağladığımız borcamımıza resimdeki gibi patatesleri diziyoruz.
7. Sonra kıymalı harcımızın bir miktarını üstüne döküyoruz.
8. Sonra domateslerimizi diziyoruz üstüne kalan patateslerimizi diziyoruz.
9. Üstüne kalan harcımızı döküyoruz.
10. Biberlerimizi kalan domateslerimizi de diziyoruz.
11. Sonra 3 su bardağı suya 2 yemek kaşığı salçamızı ve 2 tatlı kaşığı tuzumuzu ekliyoruz ve bunu sos haline getirip yemeğimizin üstüne gezdiriyoruz.
12. 180 derece önceden ısıtılmış fırınımıza gönderiyoruz.
13. 1 saat kontrol ederek pişiriyoruz.
14. Arada bir çatalla patateslere bakın pişme süresi fırına göre değişebilir, benim fırınım 1 saatte pişirdim.