Patates Oturtma (Ana Yemek )

Patates Oturtma (Ana Yemek ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100-150 gram kıyma(yaklaşık 2-3 çorba kaşığı)
• 1 adet  soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet domates
• Yarım çorba kaşığı salça
• 2 büyük patates
• 2 diş sarımsak
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Yağ
• 1 su bardağı sıcak su
• Tencerenin dinine sürmek için 1 çay kaşığı salça

Patates Oturtma (Ana Yemek ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar ince doğrayıp yağ ile kavuruyoruz.
2. Doğradığımız biber ve sarımsağı da ekleyip bir iki dakika daha kavuruyoruz.
3. Kıymayı ekliyoruz pişiriyoruz, kıyma piştikten sonra salçayı baharatları ilave ediyoruz salçanın kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavuruyoruz.
4. En son domatesi ve tuzu ekleyip domates yumuşayana kadar pişiriyoruz.
5. Soyup yıkadığımız patatesleri halka halka doğrayıp tencereye bir sıra patatesi yerleştiriyoruz üzerine kıymayı ekliyoruz.
6. Kıyma ve patates bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
7. Dizme işlemi bitince üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave ediyoruz.
8. Kaynadıktan sonra kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
9. Arzuya göre servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Not: kişi sayısına göre patates miktarını arttırabilirsiniz. Aynı miktardaki kıyma yine lezzet katacaktır .Patates miktarını artırırsanız salça ve su miktarını artırmalısınız.

Denediğiniz tariflerin fotoğrafını bizimle paylaşmayı unutmayın😊.