Patates Oturtma (Kızartmadan)

Patates Oturtma (Kızartmadan) Tarifi'nin Malzemeleri

Kıymalı harç için;

• 150-200 gr kıyma
• 1 orta boy soğan
• 2 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1 su bardağı domates sos
• 1 yemek kaşığı domates salçası
•  Tuz, karabiber
•  Sıvı yağ
• 3 büyük boy patates
•  2 su bardağı su

Patates Oturtma (Kızartmadan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı kavuralım.Sıvı yağ ilave edelim.Soğan, yeşil ve kapya biberi doğrayalım, kıyma ile kavuralım.
2. Sebzeler kavrulunca 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 su bardağı domates sosunu ilave edelim.
3. Tuz ve karabiberini ayarlayıp ocağı kapatalım.Patatesleri soyup halka doğrayalım.
4. Tencerenin altına biraz kıymalı sostan koyalım.Üzerine patetes dizelim.
5.  Patates ve kıymalı harç bitene kadar bir sıra patates bir sıra kıymalı harç yapalım.
6.  Üzerine 2 su bardağı su dökelim. Kısık ateşte pişirelim. Şifa, afiyet olsun.