Patates Püre Yatağında Dana Biftek

Patates Püre Yatağında Dana Biftek Tarifi'nin Malzemeleri

Patates püresi için

• 5 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• Muskat
• Tuz

Üzeri için

• 4 adet dana biftek
• 1 küçük soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Sıvıyağ
• Su

Domates sosu için

• 1 su bardağı domates püresi
• Karabiber
• Kekik
• Nane
• Tuz

Patates Püre Yatağında Dana Biftek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba

1. Patatesler haşlanır ve tereyağ (eritilmiş olacak) süt ilave edilerek püre haline getirilir tuz ve muskat ilave edilerek karıştırılır (muskat yerine karabiber de kullanabilirsiniz )
2. Dana biftekler sıvı yağ konulan tavada alt üst pişirilir ve düdüklü tencereye alınır.
3. Üzerine soğan sarımsak ve su ilave edilerek pişmeye bırakılır (yaklaşık 20-25 dakika)
4. Derin bir tencereye domates püresi ve baharatlar ilave edilir ve kaynamaya bırakılır.
5. Düdüklüde pişen etler domatesli sos karışımının içerisine alınır ve bir taşım kaynatılır.
6. Tabağın altına patates püresi üzerine de etler konularak servis yapılır.

Afiyet olsun.