Patates Püreli Balık (Özel Tarifli)

Patates Püreli Balık (Özel Tarifli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr uskumru
• 2 orta boy patates
• 1 çorba kaşığı kadar kereviz
• 1 diş sarımsak
• 4 çorba kaşığı mayonez
• 1 çorba kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon
• 1 çorba kaşığı tuz

Patates Püreli Balık (Özel Tarifli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup, tuzlu suda haşlayalım.
2. Balığı fırına verelim. 200 derecede 20 dk pişirelim.
3. Kereviz ve sarımsağı rendeleyelim.
4. Mayonez, sumak, karabiber, kereviz ve sarımsağı biraraya getirelim.
5. Patatesleri ezelim, hazırladığımız sosla karıştıralım.
6. Patates püresini tabağa yerleştirelim.
7. Üstüne zeytinyağını gezdirelim.
8. Onun da üstüne filetomuzu koyalım.
9. En son limon sıkalım. Birazda sunak döküp, servis edelim.