Patates Püreli Et Sote

Patates Püreli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Patates püresi için:

• 5 adet büyük boy patates
• Yarım su bardağı süt
• Kaşar peynir 250 gram

Et sote için:

• 700 gram dana kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 adet sarımsak
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça

Üzeri için :

• Yarım kilo kaşar peynir (rendelenecek)

Patates Püreli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patates soyup tencereye alıp yumuşamasını bekliyoruz daha sonra eti düdüklü tencerede pişiriyoruz, 20 dk sonra ağzını açıp diğer sebzeleri atıp karıştırıyoruz.
2. Yumuşayan sebzeler el birlikte salçayı da en son katip ağzını karıştırıp kapatıyoruz. Yumuşayan patatesleri eziyoruz içine sıvı yağ atıyoruz karıştırıyoruz.
3. Daha sonra sütle kaşar peyniri ekleyip püre haline getiriyoruz. Geniş borcama alıp güzelce şekil veriyoruz.
4. Etimizide üstüne boşaltıp her tarafa eşit şekilde yayıyoruz daha sonra rendelediğimiz kaşarları üstüne serpin.
5. 180 derece fırına yarım saat ayarlayıp pişmeye bırakıyoruz.