Patates Püreli Köfte Tarifi Videosu
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patates-pureli-kofte-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patates-pureli-kofte-tarifi/
(11 oy, ortalama: 4,82 / 5)Malzemeler
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Patates püresi için
- 2 orta boy patates
- yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Köftesi için:
- 500 gr çekilmiş et
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 dilim bayat ekmek içi (robotta çekilmiş)
- 1 adet yumurta
- karabiber,kırmızı biber,kimyon, tuz
Hazırlanışı
- Püreli köfte yapmak için öncelikle köfteyi hazırlayalım. Çekilmiş et, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ekmek içi, yumurta ve baharatları iyice yoğurun.
- Daha sonra iri ceviz büyüklüğünde parçalar alarak resimdeki gibi bardak şeklinde şekillendirin.
- 190 derede ısıtılmış fırında köfteler hafif kızarana kadar pişirin.
- Bu arada patates püresini hazırlayın.
- Haşlanmış patateslerin kabuğunu soyduktan sonra derince bir kapta ezin.
- Üzerine süt, tereyağı, tuz ve kaşar peynirini ekleyerek iyice harmanlayın.
- Hafif kızaran köfteleri fırından aldıktan sonra köftelerin iç kısımlarını patates püresi ile doldurun.
- 1 yemek kaşığı salçayı, 1 su bardağı sıcak suyu ile ezin ve köftelerin olduğu tepsiye dökün.
- Son olarak köftelerin üzerine kaşar peyniri rendesi serperek fırına tekrar sürülür.
- Kaşar peyniri eriyip kızarana kadar fırında bekletin.
- Püreli köftelerimiz servise hazır,püreli köfteyi pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.
Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen Patates Püreli Köfte Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(97 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Kaç dakika pişmesi gerektiğini soranlar olmuş. Ben 190 derecede 10 dk, sonra da 180 derecede 5 dk daha pişirdim bu rengi aldı
-
Salçalı suyla pişecek inşallah :)
-
Çok güzel oldu teşekkürler tarif için
-
Cok cok lezzetli oldu, cok teşekkür ederiz bu guzel tarif icin💓
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Dün akşam yaptım.Herkes bayıldı.Çok şık,çok lezzetli.Teşekkürler…
Sütüm yok ne koyabilirim acaba?
Ekmek içi yerine ne kadar galeta koyabilirim?
akşamdan yapsam ertesi gün pişirsem püresi kötü olırmu acaba?
ekmek yerine galate unu kullansam olur mu
misafire yapılabilecek harika bi tarif. hem sunum hem lezzet açısından benden tam puan aldı
tarif harikaa ellerinize sağlık resim atamadan bitti maalesef
kırmızı pul bibersiz kullansam olur mu ? ( dokunuyor bana )
Merhaba, bu tarife göre kaç adet köfte çıkıyor?
etimekle olur mu bayat ekmeğim yok
Merhabalar, köfteleri püreden önce fırında pişirirken salça sosu olmadan kuru şekilde fırın tepsisine dizerek mi pişiriyoruz?
Merhaba kofteleri firinda pureyi koymadan once ne kadar tutmamiz gerekiyor?
Ben 190 derecede 10 dakikadan sonra 180 derecede 5 dakika daha pişirip fotoğraflarda paylaştım. Sanki biraz çok pişmiş gibi ama resme bakıp siz karar verin Merve hanım
Bizden ve misafirlerimizden tam puan aldı bayildik teşekkürler tarif için elif hanım 🤗
Bu aksam iftar için misafirlerime yapicam inşaallah çok güzel olur yorumlari okudum bi çok kişi bayılmış Denedikten sonra tekrar yorum yapicam 🤗
yarım kilo kıymadan mı 16 tane çıktı
Süper tarif lezzetli ve guzel🤗cok begendık elif. Hanımın bütün tariflerini gözüm kapalı yapıyorum ve hepsıde süper oluyor
Köfteleri akşamdan yapsam , patates harcınıda akşamdan yapsam ertesi gün işten gelince fırına versem olurmu elif hanım
yaptım süper oldu teşekkürler
soğanın suyunu sıkmama rağmen ve ekmeği de kuru koymama rağmen köfte, çanak şeklini almadı. Dümdüz yaptım attım fırına bakalım ne olacak.
Hayatımda bu kadar güzel bir köfte yemedim, yemedik. Çok samimi söylüyorum. Eşim bayıldı lezzetine… annesine övüyor beni hatta :))