Patates Püreli Et Sote

Patates Püreli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana eti
• 1 adet domates
• 1 tane soğan
• 1 tane kırmızı biber
• 2 tane yeşil biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz karabiber pulbiber kekik

Patates püresi için

• 3 tane patates
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Biraz kaşar rendesi ve tuz

Patates Püreli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerimizi ısıtıyoruz yağımızı koyup etlerimizi içine atıp mühürlüyoruz etlerimiz suyunu salınca ağzını kapatıp pişirmeye bırakıyoruz.
2. Suyunu çektikten sonra soğanları ve tereyağını koyup kavuruyoruz
3. Kırmızı biberi ve yeşil biberi koyup tekrar kavuruyoruz
4. Salçamızı ve baharatlarımızı da ekleyip kavuruyoruz
5. Domatesler ekleyip bir iki çevirip sıcak suyunu verip altını kısıp kıvam alana kadar pişiriyoruz
6. Patates püresi için.Patatesleri küp küp doğrayıp haşlıyoruz
7. Haşlanan patatesleri suyunu süzüp püre yapiyoruz
8. İçine tereyağı tuzunu, kaşarını, sütü ilave edip karıştırıyoruz
   servis önerisi için; ilk önce püremizi üstüne etimizi koyup servis yapiyoruz. Afiyet olsun👌😋😊