Patates Püreli Et Sote

Patates Püreli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Patates Püresi İçin;

• 6 orta boy patates
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı süt

Et sote için;

• 500 gr kırmızı et
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 er çay kaşığı kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz
• Zeytinyağı

Üzeri İçin;

• Kaşar rendesi

Patates Püreli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri kabuklarını soyup haşlanmaya bırakın.
2. Bir yandan et soteyi hazırlamaya başlayalım.
3. Etimizi küp küp doğrayıp bir tencereye alalım az suda biraz haşlayalım.
4. Daha sonra etimizi tavaya alalım güzelce kavuralım.
5. Soğanı küp küp doğrayıp yağda kavuralım.
6. Doğradığımız kapya ve yeşil biberleri ekleyelim salçayı ve doğradığımız domatesleri ekleyelim.
7. Baharatları ekleyip kavurduğumuz eti ilave edelim.
8. Haşlanmış patatesleri ezelim 1 çay bardağı süt ekleyip blenderdan geçiriyoruz.
9. Küçük güveç kapılarına önce patates püresini sonra et soteyi ekleyelim.
10. Fırın tepsimize yerleşelim yarısına kadar su dolduralım.
11. 15 dk sonra çıkartıp kaşar rendesini ilave edelim.
12. Kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
    ▪️AFİYET olsun