Patates Püreli Et Sote

Patates Püreli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kuşbaşı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 sivri biber
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Pulbiber
• Kekik
• Karabiber
• 1 su bardağı sıcak su

Patates püresi için;

• 5 patates
• 1 su bardağına yakın süt
• Karabiber
• Tuz
• Tereyağ

Hazırlanışı

1. Etleri tencereye alın kısık ateşte suyunu çeksin .
2. Sonra tereyağı sıvı yağını koyun biraz kavurun.
3. Soğan sarımsak biberi ekleyin kavurun.
4. Baharatları salçayı koyup kavurun.
5. 1. 5 su bardağı sıcak suyu koyun pişirin.
6. Patatesleri küp doğrayın haşlayın, haşlandıktan sonra ezin ,karabiber ,tuzunu koyun kapatın ocağı.
7. Sütü koyun karıştırın püre haline gelene kadar.
8. Güveçlere sıvı yağ koyun, sonra püreyi koyun ,onun üstüne etleri en son üstüne kaşarları koyun.
9. 220 derecede pişirin.Afiyet olsun.