Patates Püreli Musakka

Patates Püreli Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 patlıcan
• 4 sivri biber
• 2 domates
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 250-300 gr kıyma
• 3 orta boy patates
• Püre kıvamına getirecek kadar süt ben 1 çay bardağına yakın kullandım
• İsteğe göre bir yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Patates Püreli Musakka Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce patlıcanları alacalı soyup delikler açalım uzun ve ince bir şekilde silindir şeklinde keselim. Çok kalın olmasın pişmez.
2. Borcama dizelim ve zeytinyağı sürelim üzerlerine ve fırınımızı ayarlayıp fırında kızartalım.
3. Daha sonra patatesleri soyup dörde bölüp haşlayalım. Yumuşadıktan sonra güzelce ezelim.
4. Süt karabiber tuz ekleyip karıştıralım güzelce.
5. Daha sonra bir tavaya yağ koyalım.
6. Önce kıymayı daha sonra soğanı biberi ekleyip kavuralım.
7. En son domatesleri küp küp doğrayıp güzelce pişirelim. (tuzunu ve biraz da karabiber ekleyelim)
8. En son olarak kıymalı harcı patlıcanın üzerine yayıp en üstüne de spatula yardımı ile püremizi yayıp fırında hafif üzeri kızarana kadar pişirelim. Çok lezzetli oluyor mutlaka deneyin. Afiyet olsun💙.