Patates Püreli Patlıcan Oturtma

Patates Püreli Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet bostan patlıcan
• 1 adet kuru soğan
• 350 gram kıyma
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• Knor patates püresi

Patates Püreli Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🤗

1. Öncelikle patlıcanları alacalı soyalım. Yuvarlak yuvarlak keselim.
2. 1 tatlı kaşığından biraz az tuz eklenmiş suda patlıcanları bekletelim.
3. Patlıcanın acısı çıkana kadar bekletelim. Tavaya sıvı yağı koyalım. Küp küp doğranmış soğanları kavuralım.
4. Biberleri ve kıymayı kavuralım. Domatesimizi katalım. Domatesler suyunu salınca salça eklenir. Tuz ve baharatlar eklenir.
5. Harcımız pişerken patlıcanları kızartalım kağıt havlu serili bi kaba koyalım yağlarını çeksin.
6. Patlıcanların üzerine pişen kıymalı harçtan koyalım.
7. En üstte de siz kendiniz de yapabilirsiniz ben knor un patates püresini yapıp kullandım. Denemenizi tavsiye ederim afiyetler olsun🤗🤗