Patates Püreli Sebze

Patates Püreli Sebze Tarifi'nin Malzemeleri

Püre için;

• 2-3 orta boy patates
• 1 kaşık tereyağı (püre için)

Sebzeler için;

• 1 kırmızı ve yeşil biber
• 1 havuç
• Mısır
• 3 yemek kaşığı kışlık domates sosu
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Patates Püreli Sebze Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patatesleri soyup küp küp doğradım ve haşladım.
2. Sebzeleri ufak ufak doğradım ve tavada pişirdim.
3. Pişerken bir kaç kaşık kışlık domates sosundan ve salça ekledim.
4. Pişmeye yakın baharatlandırdım: tuz, pul biber, çok az kimyon ve kekik kullandım.
5. Haşlanmış patatesi çatal yardımı ile ve bir yemek kaşığı tereyağ ile ezdim ve püre haline getirdim. Biraz tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırdım.
6. Uygun bir kaba püreyi yerleştirdim. Ben kabımı yağladım yemek yapışmasın diye.
7. Üzerine pişmiş sebzeleri ekledim.
8. 10 dakika fırında 200 derece de pişirdim.
9. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimledim.
10. Dilerseniz 1 kat patates yerine 2 kat yapıp arasına sebzeyi yerleştirebilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun 😊.