Sofralarımızı hatta tabaklarımızı süsleyen yumuşacık lezzetiyle patates püresi tarifini sizler için paylaşıyorum. Patates püresini hazırlamak çok kolay gözükse de tam kıvamında olması zordur. Et yemeği ve tavuklu tariflerin yanına veya patates püresi ile hazırlanan tarifler ile çeşit çeşit doyurucu ve farklı tarifler hazırlayabilirsiniz.
Sizlerde patates püresi tam kıvamında ve lezzetli nasıl hazırlayabilirim diyorsanız patates püresi tarifimi defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Patates püresi için öncelikle patatesler soyulur, doğranır ve bol suda kaynatılır.
Yumuşayan patatesler süzülür.
Soğumadan içine tereyağı ilave edilir ve ezilir.
Süt, tuz ve karabiber eklenir.
İyice püre haline gelene kadar ezilir.
Patates püresi sıcak olarak et, tavuk veya rosto yemekleri ile servis yapılır.
Afiyet olsun.
Not: İstenirse patates püresinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
Patates Püresi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
Zaman almaması ve daha yumuşak olması için patatesleri soyduktan sonra küp küp doğrayarak haşlayabilirsiniz.
Haşlanmış patatesleri ezici ile ezerek daha iyi sonuç alabilirsiniz.
Patates püresi yaparken süt yerine süt kreması da ekleyebilirsiniz.
Patates Püresi Hangi Yemekle Servis Edilir?
Kırmızı et, tavuk eti ile hazırladığımız çeşit çeşit, kavurması, kızartması veya mangalda olarak yanına patates püresi hazırlayarak servis edilebilir.
Misket köfte, kuru köfte ya da sulu köftenin yanında patates püresi ile servis edilebilir.
Kebap yemeklerinin yanında veya mantar sotenin yanı sıra eklenerek servis edilebilir.
Patates Püresi Buzlukta Saklanır Mı?
Patates püresi yapılıp soğutulduktan sonra buzluğa kaldırıp saklayabilirsiniz. Saklayacağınız kabınızın cam olması sağlığınız açısından daha iyi olacaktır.
Patates Püresi Kaç Dakikada Pişer?
Yaklaşık olarak 20-30 dakikada patates pürenizi hazırlayabilirsiniz.
Patates Püresi İle Neler Yapılır?
Antakya’nın meşhur tepsi kebabının üzerine patates püresi yapmayı denemiş miydiniz daha öce? Oldukça doyurucu ve lezzetli olan patates püreli tepsi kebabını en kısa zamanda denemelisiniz.
Patates püresinin güzelleştirdiği bir diğer tarifte tavuk sotedir. Ana yemeklerinize yapabileceğiniz, tadan herkesin çok seveceği patates püreli tavuk sote sizlerin de beğenisini kazanacaktır.
Patates püreli köfte çocuklarınızın bayılacağı, misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz bir tarif, deneyebilirsiniz.
Patates püresi yaklaşık bir yemek kaşığı 28 kcal’dır. Bir porsiyonu ise 491 kcal dır. Patatesin nişasta oranı yüksek olduğu için diyabet hastalarının tüketmemeye özen göstermelidir.