Patates Püresi Üzerinde Domates Soslu Misket Köfteler

Patates Püresi Üzerinde Domates Soslu Misket Köfteler Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kıyma
• 2 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı galeta un
• 15 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 3 tane domates
• 2 adet yeşilbiber

Patates püresi için;

• 6 adet patates ( orta boy )
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Patates Püresi Üzerinde Domates Soslu Misket Köfteler Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemeleri yumurta galeta unu tuz karabiber kimyon yeni bahar pul biber soğan maydanoz 1 dişte sarımsak ekleyip iyicene yoğurdum ve buzdolabında dinlenmeye bıraktım.
2. Diğer tarafından patatesler kabuğunu soyup doğradım biraz su ekleyip haşladım .
3. Haşlanan patatesi tuz karabiber süt tereyağı ekleyip ezdim.
4. Köfteleri misket büyüklüğünde yapıp sıvı yağ da kızarttım.
5. Domates sosunu soğan sarımsak biber kavurup baharatları ilave edip iyicene karıştırıp sonra kızarttığım köfteleri ekledim.
6. Sunumu patates püresi alta domates soslu misket köfteler de üzerine afiyet olsun 😊.