Patates Püresi Yatağında Mantar Dolması

Patates Püresi Yatağında Mantar Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg mantar
• 300 gram tavuk sote
• 1 kase kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Patates püresi için

• 6 patates
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Patates Püresi Yatağında Mantar Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı tavada soteleyip baharatları ekleyip kenara alalım.
2. Patates püresi için patatesleri soyup doğrayıp üzerine su ekleyip haşlayalım.
3. Haşlanan patatesleri ezelim üzerine süt yağ tuz ekleyip blender dan geçirelim.
4. Diğer yandan kabuklarını soyduğumuz mantarları fırın tepsisine dizin.
5. 180 derece de biraz pişirelim.
6. Piştikten sonra üzerine tavuklarımızı paylaştıralım.
7. Üzerine rendelenmiş kaşar koyup tekrar fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
8. Tabağımıza önce patates püresi üzerine de mantarlarımızı ekleyip servis edelim ben sus olarak bir yeşil bir tane de kırmızı biber kullandım.
   Afiyet olsun 💫.