Patates Ve Kaşarlı Leziz Börek

Patates Ve Kaşarlı Leziz Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 200 gr. rendelenmiş taze kaşar peyniri
• 2-3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 çay bardağı süt (100 ml)
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Fırın kabı için

• Yarım yemek kaşı tereyağ
• Yarım yemek kaşığı un

Üzeri için

• 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Süsleme için dereotu veya maydanoz

Patates Ve Kaşarlı Leziz Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri rendeleyerek suyunu sıktıktan sonra karıştırma kabına alalım.
2. Ayrı bir kabının içine diğer tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra patatesin üzerine ekleyip karıştıralım.
3. Tereyağ ile yağladığınız fırın kabına (ben küçük boy borcam kullandım) un serpiştirelim ve malzemeyi fırın kabımıza dökerek spatula yardımıyla düzeltelim.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
5. Süre sonunda üzerine tereyağını ufak parçalar halinde koyup,rendelenmiş kaşarı ilave edelim ve üzeri kızarana kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirelim.
6. Fırından çıktıktan 10-15 dakika sonra servise hazırdır 😊.Afiyet olsun.