Patatesi Ve Peynirleri Hamurunda Poğacası (Bence Süper)

Patatesi Ve Peynirleri Hamurunda Poğacası (Bence Süper) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 ml süt
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 8-9 adet patates
• 200 gr beyaz peynir
• 200 gr kasar
• 1 adet maya
• Tuz
• Aldığı kadar un

Üst için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam-çörek otu

Patatesi Ve Peynirleri Hamurunda Poğacası (Bence Süper) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesimizi haşlayalım.
Ve elimizle ezelim fazla ezmemize gerek yok zaten yoğrulurken eziliyor.
Sütümüzüde ısıtıp içine yağı, mayayı ve tuzuda ekleyip 15 dakika bekletip aldığı kadar unuda ekleyip kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım hamurumuz ele yapışkan bir hamur oluyor elimize ara sıra yağlayıp öyle yoğuralım.
En son peynirlerimizide ekleyip biraz daha yoğurup kabarana kadar ılık bir ortamda bekletelim.
Ve istediğimiz şekli verip fırın tepsisinde  yirmi dakika kadar bekletip üstüne yumurta sarısı sürelim ve susam yada çörek otuda serpip 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana pişirelim.
Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin poğaçamız yumuşacık lezzetli mi lezzetli bir poğaçadır kendileri.
AFİYET OLSUN