- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-patates-pogacasi/
Yumuşacık Patates Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet haşlanmış patates
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı (margarin)
- 1 paket kabartma tozu (ben 2 kullandım)
- 2 yumurta akı (sarıları üzeri için ayrılacak)
- Bir tutam maydanoz
- Beyaz peynir (20 gr)
- Rendelenmiş kaşar peyniri (20 gr)
- Tuz
- Un (12 kaşık kullandım)
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörekotu
Yorumları okumadan denemek benim hatam oldu. Yapışkan kıvamdan kurtulabilmek için fazlaca un eklemek zorunda kaldım, hamur ağırlaştıkça ağırlaştı, kocaman oldu. Bu sırada yorumları okudum, pişmesini umdum ancak o da olmadı. Ziyan olan bir sürü malzeme, sinirle geçen vaktim ve yorgunluk oldu tarif benim için.
sevgili ece hanım bu tarifim de büyük bir kısım yaptım oldu diyor ve hatta fotoğraf gönderilmiş yine azımsanmayacak kısım da bir türlü tutturamıyor vebale girmemek kul hakkına girmemek için tarifin kaldırılmasını bile rica etmeyi düşündüm. bilemiyorum sebep nedir benden kaynaklı bir sorun olduğunu düşünmüyorum ne yaptımsa ne koydumsa onu yazdım bu tarifimi zaman zaman yaparım her seferinde tutar.
ellerinize sağlık çok güzel olmuş bende yaptım unu biraz fazla koydum tadı harika bayıldım inşallah eşim de yerken beğenir
12 kaşık değil de 120 kaşık un koymuş olabilirim.. hamur çok vıcık. elime yapışan. yazık oldu malzemelerime. iki tepsi çöpe..
Tarifi denedim ve çok beğendik. Emeğinize sağlık :) fotoğraf bir dahaki sefere çünkü fırına atar atmaz elektrik gitti ve sonra pişirdiğimde kabarmadı. Ama tadı çok iyi. Vıcık hamur oluyor diyen arkadaşlara tavsiyem, pişince topluyor kendini. Ben tarifteki ölçüyle aynı yaptım. Kaşıkla şekil vererek dizdim tepsiye. Pişerken toparlanıyor hamur ve çok lezzetli oluyor :)
afiyet olsun ellerinize saglik
Tarifi acil guncellemeniz gerekiyor. Bir tepsi poğaça , onca emek çöpe gitti. vıcık vıcık bir hamur ve sonuçta kabarmayan,pismeyen, yayılmış poğaçalar.
Patates soğuk tu. Yinede çok un çekti hamur. Hep elime yapıştı. Peyniri daha bol koydum. Fakat istediğim gibi şişmediler. Niye acaba.
20 gr neye eş değer ölçü verin ltf :(
yas mayanin grami bellidir 42 gr yazar pakette. 20 gr yarisi kadar. kuru mayada kullanilabilir 2 ymk kasigi kadar
Patates soğuk olacak diye belirtmemişsiniz maalesef :-\
Açıkçası tarifde bir tuhaflıklar var elime yapıştı hamur un kattım epeyce birebirde yaptığım halde pişti ama tadı hiç hoş değil şimdiye kadar yaptığım en tadsız poğaça oldu..tarifde püf noktası anlatılmamış
olçüleri doğru değil kaç bardak un kullandığımı hatırlamıyorum çok yumuşak oldu sonuç hüsran bende tepsiye yaydım pisirdim tam bir hayal kırıklığı
Poğaça tarifinizi az önce yaptım ve pistiler.firindayken çok güzel kabardilar ama üzeri kizarmamisti kızarması için biraz daha bekletince kabarıklıklari gitti.neden olabilir?tadi güzel oldu oğlum beğendi eşimin yorumunu akşam öğrenicem.ellerinize sağlık.
bu tarz tarifler kek gibi firinin acilmasiyla sönebiliyo ondan olabilir ya da un az gelmis olabilir. tadi yerindeyse sekli sorun degil. afiyet olsun
Bende yaptım ama sonuç hüsran.ölçüleri tam yapmama rağmen hamur cıvık oldu toparlayamadm patates sıcak da değildi.hiç de kabarmadı çok üzüldüm niye püf noktalarıyla yazmıyosnz ki
Bu ölçülere göre kaç poğaca çıkıyor acaba ?
30 dan fazla cikmisti
Birine sus digerine dur derken sut koymayi unutmusum simdi cikti firindan, yarisi gidiyor bile… durdukca sertlesmezse harikka oldu, simdiden 2.parti patates hasliyorum… misssssss mis
Paylasiminiz icin tesekkur ederim.
cok memnun oldum begenilmesine ellerinize saglik afiyet olsun
Kac derecede pisiriyoruz ?
200 derecede pisirdim ben ama siz poacalarinizi piairdiginjz ayarda pisirin derim firina gore ayar degisebilir
20 gram peynirin tam olarak ölçüsü nedir acaba 1 cay bardagi fenk gelir mi ?
2 dilim kadar ama daha fazlada kullanabilirsiniz peynir ne kadar bolsa guzel olur
Şimdiye kadar denediğim en iyi poğaça tarifi (bence)diyebilirim.resimleyemeden bitti :) ellerinize sağlık.bu arada ben sütü yarım çay bardağı kullandım ve maydanoz kullanmadım.herkese tavsiye ederim mutlaka deneyin.
ellerinize saglik afiyet olsun
Yani patetesler sicakmi olmali
hayir soguk kullanmalisiniz sicak olunca un cok istiyo
Hamur bir türlü toplanamadı toplamak için koyduğum un her halde yarım kg olmuştur mecbur tepsiye yayıp pişirdim patatesli ekmek niyetine yedik
püf noktari ozellikle vurgulamaya calistim patatesi sicak kullanirsaniz un cok ister :(
Evet aynen 1 kilodan fazla un gitti
firin kac derece olucak acaba?
firinina gore degisir die ayar belirtmekten yana degilim ama ben 200 derecede pisiriim