Patatesle Yoğurt Çorbası

Patatesle Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-8 adet orta boy patates
• 1 buçuk litre yoğurt
• 1 bardak su
• 2-3 diş sarımsak

Patatesle Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup haşlayın. Bir çırpıcı veya çatal yardımı ile krem kıvamına gelene kadar ezin. Tencerenin içine ezdiğiniz patates, yoğurt, su ve tuzla dövdüğünüz sarımsağı ekleyip ocağın altını açıp çırpıcı ile fokurdayıncaya kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dk yeterli olacaktır. Daha sonrasında çorbamız hazır, baharat olarak karabiber yakışıyor. Afiyet olsun.
Not: Üzeri için en güzeli bir yemek kaşığı kaya tuzu ile kaynatılmış bir kase tereyağı tadına muhteşem bir lezzet katıyor. Denemenizi tavsiye ederim.