Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi
Elif Atalar
19555
kişinin defterinde

Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası

19 puan, ortalama: 4,58 19 puan, ortalama: 4,58 19 puan, ortalama: 4,58 19 puan, ortalama: 4,58 19 puan, ortalama: 4,58 (19 oy, ortalama: 4,58 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 5 su bardağı su

Köftesi için:

  • Yarım su bardağı köftelik bulgur
  • 2 yemek kaşığı un (silme)
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Tuz

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber

Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Köfte malzemelerini yoğurarak minik minik (nohut büyüklüğünde) toplar yapın. Elinizi ıslatarak köftelere daha rahat şekil verebilirsiniz.
  2. Yoğurt, su, un ve yumurta sarısını çırpın.
  3. Kaynayana kadar karıştırın.
  4. Kaynadıktan sonra köfteleri çorbaya ilave edin.
  5. Çorbanın kıvamı koyu ise su ilave ederek kıvamını ayarlayın. 5dk kaynadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.
  6. Üzeri için tereyağında 1 tatlı kaşığı nane ile 1 çay kaşığı kırmızı biberi çevirin. Çorbanın üzerine gezdirin. Afiyet olsun.

Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası 1

 

 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(84 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi 02.07.2013 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.