Patatesli Bezelyeli Sulu Köfte

Patatesli Bezelyeli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 1 kase bezelye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı yemeklik sıvı yağ
• 800 ml sıcak su

Köftesi için

• 250 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı ufalanmış bayat ekmek içi veya galeta unu
• Çay kaşığı ucu ile karabiber pul biber kimyon tuz

Patatesli Bezelyeli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemelerini bir kaba alalım soğanı rendeleyip suyunu sıkarak soğanı kıymaya ekleyip bir 10 dakika yoğuralım (Ben daha önce yaparak dondurucu ya koymuş idim) minik misket büyüklüğünde köfteler yaparak unlu tepsiye dizelim.
2. Patatesleri köftelere ve bezelyeye uygun küçük kareler halinde doğrayarak su dolu kaseye alalım bezelyelerde buzlukta idi.
3. Yemeği yapacağımız tencereye sıvı yağı alarak ısınınca köfteleri içine alalım hafif kızartalım ve delikli kepçe ile bir tabağa alalım.
4. Salçayı ilave edelim kavuralım patatesleri de tencereye alalım 5 dakika kavuralım sıcak suyunu ekleyerek kaynayınca bezelye ve köfteleri içine alalım tuzunu ekleyelim.
5. Yemek kaynayınca kısık ateşte patatesler yumuşayınca yemeğin suyu ozlesince ocaktan alalım yemeğimiz hazırdır afiyet olsun.