Patatesli Bulgur Köftesi (Pratik Ve Doyurucu)

Patatesli Bulgur Köftesi (Pratik Ve Doyurucu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı un
• 1/4 (çeyrek) demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük soğan
• 1 yumurta

Patatesli Bulgur Köftesi (Pratik Ve Doyurucu) Tarifi'nin Yapılışı

بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

1. İlk olarak patatesleri haşlayıp eziyoruz.
2. Soğanı ve maydanozu minik minik doğruyoruz.
3. Bulguru karıştırma kabına alıp sıcak suyla ıslatıp 10 dakika demlenmeye bırakıyoruz.
4. Demlendikten sonra üzerine patatesi, soğanı, maydanozu, salçayı, yumurtayı ve tuzu ekleyelim.
5. Azar azar un ekleyip iyice yoğuralım.
6. Köfte şeklini verip bol ve kızgın yağda iki tarafını da kızartalım.
7. İsteğe göre sarımsaklı ve naneli yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun inşAllah :)

* Un miktarı patatesin büyüklüğüne ve küçüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.
*Vaktiniz varsa kızartmadan önce 1 saat dolapta dinlendirebilirsiniz.