Patatesli Burgu Çörek

Patatesli Burgu Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay kaşığı instantmaya (Toz maya)
• 1 çay bardağı süt ılık
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su ılık
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı üzerine sürmek için sarısını ayır
• Yaklaşık 3, 5 su bardağı un kontrollü ekleyin

İç harcı için

• Patatesli soğanlı yaptım ben siz dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz
• Su bardağı ölçüm 200 ml
• Çay bardağı ölçüm 100 ml

Patatesli Burgu Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sizlere çok nefis bir çörekle geldim kıyır kıyır bir lezzet sofralarınıza şıklık katıcak ister akşam ister kahvaltıda yada beş çayında size kalmış buyurun tarife geçelim. . 😍😍😍

1. İlk olarak maya ,süt, su, şeker ,yumurta akı karıştıralım.
2. Daha sonra sıvı yağ tuz ve unu da yavaş yavaş ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım ve 1 saat mayalan maya bırakalım.
3. Daha sonra mayalanan hamurun gazını alalım ve 4 bezeye bölelim her bezeyi yuvarlayalım bekletelim.
4. İlk bezeyi alalım servis tabağı büyüklüğünde açalım yağlı kağıt serili tepsiye koyalım
5. Mutlaka yağlı kağıt olsun yoksa hamur bozulur şekil olarak daha sonra ilk açılan hamurun üzerine iç harcı koyalım.
6. Diğer kalan bezeleri de o şekilde yapıp üst üste koyalım en üstüne iç harç koymayalım
7. Daha sonra biten hamurun kenarlarını birleştirelim.
8. Üzerine bir bardak koyup 4 e keselim ve kesilen her parçayı tekrar 2 ye keselim şekildeki gibi ve burgu yapalım.
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam da 180 derece önceden ısınmış fansız fırında pişirelim kızarsan kadar.

Not :: Mutlaka 180 derecede pişirin yoksa çabuk pişer içi çiğ kalır 😊
Fansız fırında pişirin
Tepsi mayası yapılmıyor şekli bozulmasın diye
.
Afiyet olsun 😋😋😋