Patatesli Çabuk Gözleme

Patatesli Çabuk Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu

İçi için

• 4 5 patates
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı kadar tereyağ

Patatesli Çabuk Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayalım püre haline getirip karabiber pulbiber tuz ekleyip kenara alalım.
2. Derin bir kaseye süt sıvı yağ kabartma tozu koyup karıştıralım.
3. Sıra geldi yufkalara bir yufkayı düzgün bir yere serelim hazırladığımiz sıvı karışımı her yerine sürelim.
4. İçine patatesli harcdan koyup yayalım dört köşesini ortaya doğru katlayarak kare yapalım.
5. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayalım.
6. Yanmaz tavada ilk hazırladığımız gözlemeden pişirmeye başlayalım.
7. Önlü arkalı kızarana kadar pişirip sıcakken yağ sürelim servise hazır Afiyetler olsun.