Patatesli Çiğ Köfte
Patatesli Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 büyük kuru soğan
- 1 adet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım su bardağından biraz fazla ince bulgur
- 4 adet ufak patates
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı isot
- Yarım limon
- Tuz
- Yarım çay kaşığı kara biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı silme salça
Patatesli Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri kare kare kesilip tencerede üzerini geçecek şekilde haşlayalım. Kalan suyu süzüp sıcakken bulguru ekleyelim. Kapağını kapatalım.
- O ara soğanı rendeden geçirelim. Yağını ekleyelim. Biraz kavrulduktan sonra salçasını baharatlarını ekleyelim.
- Altını kapatıp çatal yardımıyla ezdiğimiz bulgurla patatesi ekleyelim. Güzelce eze eze karıştırıp yarım limon maydanoz ve taze soğanı da ekleyelim.
- Birazda yoğurup marul serili servis tabağımıza dizelim. Lavaşla daha bir güzel oluyor. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
