Patatesli Çorba ( Kış İçin İdeal )

Patatesli Çorba ( Kış İçin İdeal ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Zeytinyağı
• 2 tane orta boy patates
• Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Kuru nane
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
• 1 su bardağı et suyu
• 5 su bardağı kaynamış sıcak su

Patatesli Çorba ( Kış İçin İdeal ) Tarifi'nin Yapılışı

Hem çok lezzetli hem çok besleyici pratik bir çorba. .

1. Öncelikle çok az bir su ile kıymayı kavurup suyunu çekmesini bekliyoruz.
2. Suyunu çekince zeytinyağı ekleyip küçük doğranmış soğanlarımızı da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Üzerine kuru nanemizi ekleyip küp küp doğrandığımız patatesleri de yağda çeviriyoruz.
4. Salçalarımızı ve tuz ile baharatları da koyup biraz daha kavuruyoruz.
5. Üzerine et suyu ve sıcak suyu ekleyip yıkanmış bulguru ilave ederek pişmeye bırakıyoruz.
6. Ara ara suyunu kontrol edebilir eksikse ilave edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun. . 😊