Patatesli Çörek

Patatesli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için;

• 5 adet patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru için;

• Yerterli miktar un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 buçuk su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine serpmek için ;

• Çörek otu ve susam

Patatesli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce patatesi soyup haşamaya bırakalım.
2. Sonra ılık süt, su ,şeker,tuz ile ele yapışmasın bir hamur yapalım unu dikkatli kullanalım .
3. Mayalanmaya bırakalım.
4. Haşlanmış patatesi içine rendelenmiş peynir ve tereyağı ekleyelim .
5. Mandalina büyüklüğünde toplayalım.
6. Mayalanmış hamuru portakal büyüklüğünde bezeler yapıp tabak büyüklüğünde merdane ile açıp üzerine patates topunu yerleştirelim ve hamuru güzelce kenarlarını toplayalım.
7. Yuvarlak biçimde yağlı kâğıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim .
8. Üzerine çörek otu ve susam serpip fırına 250 derecede pişirelim üzeri güzelce kızartalım yaklaşık 40 kakada pişirelim.