Patatesli Et Yemeği

Patatesli Et Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr dana kuşbaşı
• 4-5 orta boy patates
• 2 çorba kaşığı margarin
• Kimyon, karabiber, tuz, kekik, pulbiber
• 2 su bardağı sıcak su
• Patatesi kızartmak için sıvı yağ

Patatesli Et Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim.
Ya Allah Bismillah diyerek başlayalım.

1. Öncelikle küçük kuşbaşı doğranmış etlerimizi yıkayalım.
2. Tencereye margarini koyup eritelim ve eti ekleyelim biraz kavurduktan sonra iki bardak sıcak suyu koyup yavaş yavaş pişmeye bırakalım.
3. Bu arada derin bir kızarma tavasına sıvı yağı koyup altını yakalım.
4. Patatesleri soyup yıkayalım ve küçük küp küp doğrayalım biraz tuzla harmanladıktan sonra iyice ısınmış yağda kavuralım.
5. Arada etlerimizi de karıştıralım iyice suyunu çekip lokum gibi olan etimize baharatları ve tuzu ekleyip az bir şey kavuralım.
6. Eğer et pişmemişse biraz daha sıcak su ekleyin.
7. Kızaran patatesleri bir tabağa alalım biraz yağını çektikten sonra etin içine boşaltıp harmanlayalım ve servise hazır.
8. Deneyeceklere afiyet olsun.