Patatesli Güveç

Patatesli Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuzu veya dana kuşbaşı
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 7-8 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı salça
• Tane karabiber
• Tuz

Patatesli Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Ben dana eti kullandığım için önce eti haşlamayı tercih ettim.
Eti düdüklü tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyip pişiriyoruz.
Yemeklik doğradığımız soğanı tencereye alarak hafif pembeleştiriyoruz. Salçasını ekliyoruz. Daha sonra biberleri ve sarımsakları ekliyoruz. Son olarak küp küp doğradığımız patates ve havuçları ekliyoruz. Tuzunu ayarlıyoruz. Pişmiş olan etin suyundan yemeğimize ekleyerek 10 dk. kadar sebzeleri pişiriyoruz. Son olarak etleri de ekleyerek 7-8 dk. da birlikte pişiriyoruz. 10 dk. dinlendikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.