Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği

Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı bezelye (1 küçük buzluk poşeti)
• 350 gram yağsız dana kuşbaşı
• 2 büyük boy patates
• 2 büyük boy havuç
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk yemek kaşığı domates-biber salçası karışımı
• Karabiber
• Tuz

Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bezelyeyi yıkayarak süzdürüyoruz.
2. Soğanları küçük küçük doğrayarak düdüklü tenceremize alıyoruz. Yağla birlikte suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
3. Etini ilave edip biraz da onunla kavuruyoruz.
4. Salçasıyla da kavurup kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domatesini ilave ediyoruz.
5. Bezelyesini, soyarak küp küp doğradığımız patatesi ve yarım ay şeklinde doğranmış havuçlarını ekliyoruz.
6. Üzerini iki parmak geçecek kadar kaynar su ilave edip karabiber ve tuzunu serpiyoruz. Düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
7. Düdük sesinden sonra orta derecede 20 dakika yemeğimizi pişiriyoruz.
8. Pişen yemeğimizi dinlendirerek servis ediyoruz. Ben tencere olarak daha pratik ve lezzetli olduğu için düdüklü kullandım. Siz isteğe göre normal tencerede de aynı işlemleri yaparak daha uzun sürede pişirmek suretiyle yemeğinizi pişirebilirsiniz. Deneyeceklere kolay gelsin.