Patatesli Kabak Çullama

Patatesli Kabak Çullama Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta boy taze yeşil kabak
• 2 tane orta boy patates
• 1 tane yumurta
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber (ister acı ister tatlı orası size kalmış)
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 7 yemek kaşığı un

Kızartmak için;

• 1. 5 su bardağı ayçiçek yağı

Patatesli Kabak Çullama Tarifi'nin Yapılışı

Bismillâhirrahmânirrahîm

1. Öncelikle patatesleri soyarak başlıyoruz yıkayıp rendeliyoruz kabakları yıkayıp rendeliyoruz.
2. Baharatları ve unu ve yumurtayı kırıyoruz karıştırıyoruz malzememiz sulu ise 2 kaşık daha un ilave edebilirsiniz.
3. Tavamıza sıvı yağ dökerek kızdırıyoruz yemek kaşığı yardımı ile kızmış yağa malzemeden birer kaşık alarak döküyoruz.
4. Üzerini hafifçe kaşıkla bastırarak yuvarlak şekil veriyoruz çok kalın olursa içi hamur kalabilir.
5. Önlü arkalı kızartarak havlu kağıt serilmiş servis tabağına alıyoruz.

Sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz mükemmel çıtır bir tarif. Afiyet olsun 😋.