Patatesli Kabak Sarma
Patatesli Kabak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet kabak
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 125 gram eski kaşar
Üzeri için
- Rendelenmiş kaşar peynir
- Maydanoz
- Karabiber
- Tuz
- Soğanı kızartmak için sıvı yağ
- Yağlı kağıt üzeri için galeta unu
Patatesli Kabak Sarma Tarifi'nin Yapılışı
- İçi için,Patatesler haşlanır ve ezilir.
- Sıvıyağda öldürdüğümüz soğan patatese eklenir ve karıştırılır.
- Sonra maydanoz, karabiber, tuz ve küp küp doğranmış eski kaşar eklenip iyice harmanlanır.
- Eski kaşar da tuzlu olduğu için ben 1 çay kaşığı tuz koydum. Tadına bakıp ekleyebilirsiniz.
- Kabaklar ince ince uzun şekilde dilimlenir.
- Fırın tepsisine dizilir ve üzeri yağlanır. 15-20 dk yumuşayana kadar fırınlanır.
- Pişirme yapacağımız tepsi içine yağlı kağıt konur.
- Üzeri yağlanıp galeta unu serpilir.
- Kabakların içine patatesli harç konur ve sarılır.
- Yağlı kağıtlı tepsi içine dizilir.
- Kaşar rendesi eklenir ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına konur.
- Kaşar eriyene kadar yaklaşık 10-15 dk pişirilir.
- Arzuya göre üzerine maydanoz ve toz biber serpilerek servis edilir. Afiyet olsun 🌝
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
