Patatesli Kabaklı Oturtma

Patatesli Kabaklı Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane küçük boy patates
• 3 tane küçük boy kabak
• 1 tane domates
• 1 tane soğan
• 1 tane yeşil biber
• 1/2 (yarım) yumruk kadar kıyma
• Tuz (size bağlı)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karışık ev yapımı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Patatesli Kabaklı Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı önce yağda kavuruyoruz kıyma üzerine ince kare doğranmış biber, domates ve ince uzun doğranmış soğan koyup tekrar kavuruyoruz.
2. Salçasını da koyuyoruz salçanız eğer fazla yada az geldi ise siz takviye yapabilirsiniz ince doğranmış patates de ekleyip birazda öyle kavuruyoruz.
3. En son kabakları koyup iyice bir biri ile kavrulunca en son baharatları koyuyoruz kaynamış suyu üzeri geçecek kadar ekliyoruz.
4. Önce ağzı yarım kapalı sonra tam kapalı pişene kadar bekliyoruz pişen oturtmamızı 2-3 tur karıştırın ve dinlendikten sonra servise hazır.Afiyet olsun