Patatesli Kabartma Tozlu Poğaça Yumuşak Ve Pratik

Patatesli Kabartma Tozlu Poğaça Yumuşak Ve Pratik Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 6 su bardağı un ( yavaş yavaş ekleyin kulak memesi yumuşaklığında)
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için;

• 2 adet patates
• 100 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 kaşık salça
• 2 yemek kaşığı  sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber

Üzeri için;

• 1 yumurta sarisi

Patatesli Kabartma Tozlu Poğaça Yumuşak Ve Pratik Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlıyoruz.
2.  Kıymayı kavurup içine soğanları ekliyoruz.
3. Haşlanmış patatesleri eziyoruz.
4. Kıyma ve soğanın içine salçayı ve baharatları ekliyoruz.
5. Ezilen patatesleri de iç harca ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
6. Hamur için : Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve unu karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur el de ediyoruz.
7. Hamuru elma büyüklüğünde parçalar haline alarak yuvarlak açıp iç harcı orta kısmına ekleme yapıyoruz. İki ucunu da kapatıp üçgen üçgen kesiyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp 190° derece  önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Yumuşak ve pratik börek sevenler için şimdiden afiyet olsun 😘😘.