Patatesli Karnabahar Köftesi (Harika Lezzet)

Patatesli Karnabahar Köftesi (Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 2 adet haşlanmış patates
• 1 adet yumurta
• Bayat ekmek içi (2-3 su bardağı civarı)
• Yarım su bardağı un
• Tuz, pulbiber, karabiber, nane

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patatesli Karnabahar Köftesi (Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim🌼
Büyük küçük herkesin çok seveceği, sevmeyenlerin bile yiyeceği bir karnabahar köftesi tarifi getirdim sizlere. 👌😊

1. Karnabahar küçük parçalara ayrılır, sıcak suda tamamen yumuşayıncaya kadar haşlanır.
2. Haşlanınca bir süzgeçte suyu süzülür, ılınması beklenir.
3. Bir kabın içinde haşlanmış patatesler ezilir.
4. Karnabahar elimizle suyu sıkılıp eklenir.
5. Robotta çekilmiş bayat ekmek ve kalan malzemeler ilave edilerek güzelce yoğrulur.
6. Toparlanıncaya kadar ekmek içi ilave edilir.
7. Karnabaharın büyüklüğüne göre ekmek içini azaltıp çoğaltabilirsiniz. Ben yaklaşık 2 buçuk su bardağı kadar kullandım.
8. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp şekil verilir(Eldiven kullanırsanız daha rahat şekil verirsiniz).
9. 5-10 dk buzlukta beklettikten sonra sıvı yağda arkalı-önlü kızartılır. Şahane lezzetli köfteler servise hazır. 😊👌

⭐Ben bayat ekmekleri robotta çekip kullanıyorum. Hatta bayat ekmek fazlaysa hafif kurutup çekiyorum, dolapta hazır duruyor. Köftelerde pratik oluyor, hemde ekmek israfı olmuyor.

Not; Patatesi küp küp doğrayıp karnabaharla birlikte haşlayabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN. Bu lezzeti kaçırmayın derim. 🌸
Sevgiler. ❤❤❤