Patatesli Karnıyarık

Patatesli Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane patates

İç harcı için

• 300 gram kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane küçük kapya biber
• 2 tane yeşil biber
• 3 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 diş sarımsak
• 1 kase kıyılmış maydanoz
• Sıvıyağ
• Tuz,pulbiber, karabiber

Sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• Tuz

Üzeri için

• 1 kase rendelenmiş kaşar

Patatesli Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri soyun.
2. Uzunlamasına ortadan ikiye bölün.
3. Patateslerin içlerini oyun.
4. Patateslerin her tarafına fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
5. Fırın tepsisine dizin.
6. 180 derece fırında 25 dk pişirdim ben. Her fırının ayarı bir değil. O yüzden patateslerin üzeri hafif kızarmaya başlayınca fırından alın.
7. İç harcını hazırlayın. Patateslerin içerisine harçtan koyun.
8. Sosu için salça ,tuz ve suyu bir kapta karıştırın.
9. Patateslerin üzerine azar azar dökün.
10. Kalanını tepsiye dökün.
11. 180 derece fırında 20 dk kadar pişirin.
12. Harcın üzerine rendelenmiş kaşarları ekleyin. Fırına atın.
13. Kaşarlar eriyene kadar kalması yeterli. Afiyet olsun.