Patatesli Kayseri Mantısı Buzluk İçin (Tam Ölçülü Nefis)

Patatesli Kayseri Mantısı Buzluk İçin (Tam Ölçülü Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 10 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 2, 5 su bardağı su

İç Harcı İçin ;

• 4 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patatesli Kayseri Mantısı Buzluk İçin (Tam Ölçülü Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊🙋Kıymalı kayseri mantısını birde bu şekilde patatesli denemenizi tavsiye ederim😊Hem yapılışı kolay, hemde Harika lezzetli bu tarifimi mutlaka defterinize ekleyip deneyin😉👌Geçelim mantımızı yapmaya.

1. Hamur için tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp güzelce yoğurun ve 20 dakika dinlendirin.
2. Bu arada iç harcını hazırlayalım, bir kabın içine haşlanmış patatesleri alıp ezin, küçük bir tava içine yeteri kadar sıvı yağ koyup ince/küçük doğranmış soğanı kavurun ve salçasını ilave edin, haşlanmış patatesin üzerine döküp tuz ve baharatları ekleyin karıştırın.
3. Dinlenen hamuru beş eşit parçaya bölün, bezeleri hazırlayıp ne çok kalın nede çok ince açın.
4. Kare olacak şekilde kesin iç harcımızdan yeteri kadar küçük küçük koyup karelerin köşelerini ortada birleştirerek mantı şeklinde kapatın. Yanınıza bir tepsi alın ve tepsiyi hafif unlayın mantıların yapışmaması için.
5. Dondurucuya koymak için tepsiyi öylece dondurucuya koyun veya boş çekmesi varsa yağlı kağıt serip yaptığınız mantıları bezeleri tamamladıkça içine atıp arada sallayarak yapışmasını engelleyerek dondurun ertesi gün kullanacağınız kadarını poşetleyip dondurucunuza yerleştirin, mantılarımız hazır. 🤗Afiyet Olsun😋😋