Patatesli Kek

Patatesli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt veya yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 adet küçük boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım tatlı kaşığı kimyon
• Yarım kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• Yarım paket kabartma tozu

Üzeri için

• Susam ya da çörek otu

Patatesli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltı ya da akşam yemeği farketmez, bu tarife tüm ev halkı bayılacak :)

1. Öncelikle yumurtaları, sütü, sıvı yağı, tuzu ve tüm baharatları karıştırıyoruz.
2. Daha sonra rendeledigimiz patatesleri suyunu sıktıktan sonra ekliyoruz.
3. İnce rendelenmiş soğan ve maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Önce 1 bardak unu daha sonra 2. Bardak unumuzu ekliyoruz. Tekrar güzelce karıştırıp, yağladığımız kabımıza alıyoruz.
5. Üzerini susamla süslüyoruz.
6. Ben pandispanya kek kalıbı kullandım. İsteğe göre ince bir borcam ya da normal kek kalıbı da kullanılabilir.
7. Kabımızı önceden ısıtılmış 160 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Yüksek ateşte yaparsanız içinin pişmeme riski var, o yüzden kısık ateşte daha uzun süre pişirmeye deneyin.
   Mükemmel kokular burnunuza gelmeye başladı değil mi? :)
   Şimdiden afiyet olsun.