Patatesli Kek Börek Tadında

Patatesli Kek Börek Tadında Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet soğan
• 2 adet orta boy patates
• Küçük bir kase beyaz peynir
• Küçük bir kase kaşar peynir
• Yarım demet maydanoz
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için:

• Susam
• Çörek otu

Patatesli Kek Börek Tadında Tarifi'nin Yapılışı

Esselemun aleyküm ✋🏿

1. Öncelikle patateslerimizi soyup, olabildiğince ufak doğruyoruz.
2. Sonra derin bir kapta yumurtalarımızı ve tuzu iyice özdeşelenene kadar çırpıyoruz.
3. Ardından süt, yoğurt, sıvı yağ, baharatları rendelediğimiz soğanı ve peynirleri ekleyip, iyice karıştırıyoruz.
4. Sonra kabartma tozunu ve unu eleyerek yedire yedire ekliyoruz.
5. Son olarak patatesleri ve maydanozumuzu da ekleyip, karıştırın.
6. Yağladığımız borcama döküp, daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık bir saat boyunca üzeri kızarsan kadar pişiriyoruz.
7. Pişen kekimizi ister sıcak ister soğuk şekilde ikram ediyoruz. İkisinde de ayrı lezzeti oluyor.