Patatesli Kıyma Kavurması

Patatesli Kıyma Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 200-250 gr. kıyma
• 2 orta boy kuru soğan
• 5-6 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 2 orta boy domates
• 2-3 diş sarımsak
• 2 -3 orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Patatesli Kıyma Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri küçük küçük doğrayın.Tavaya sıvı yağ koyup, yemeklik doğranmış kuru soğanı pişirmeye başlayın, soğan diriliğini kaybettiğinde kıymayı ve tuzunu ilave edip karıştırarak pişirmeye devam edin.
2. Kıymanın rengi tamamen döndüğünde önce kapya biberi, 3-4 dakika sonra da yeşil biberi ekleyip pişirmeye devam edin.
3. Yeşil biberler pişerken küp küp doğranmış patatesleri ilave edip patatesler kavrulana kadar pişirmeye devam edin.
4. Salça ilave edin, salçanın kokusu çıkınca domates ve sarımsağı ekleyin.
5. Baharatlarını ilave edin.
6. Domatesler de pişince azıcık sıcak su ilave edip karıştırın ve ocağın altını tamamen kısıp, 3-4 dakika daha pişirin.
7. Pilav yada makarna ile servis edebilirsiniz.

💥Not💥
✔Sebzeleri küçük küçük doğradım ama siz daha iri de doğrayabilirsiniz
✔Sebzeleri iyice pişirdim ama diri sevenler daha az pişirebilir.
✔Ben patates kullandım, isteyen başka sebze de kullanabilir. Patlıcan yada kabak gibi.
✔Yemeğe koyacağınız yağı kıymanızın yağına göre ayarlayın.

😊AFİYET OLSUN😊