Patatesli Köfte

Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ince köfteli bulgur
• 2 su bardağı + çeyrek su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 5 adet patates
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz
• 2 dal taze soğan
• 1 adet limon suyu

Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru su ile islatıp karışıp yari saat dinlendirelim.
2. Patatesleri haşlayıp ezelim.
3. Sıvı yağ soğan ve sarımsağı bir kaç dakika kavuralım.
4. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
5. Patates ve baharatları ekleyip karıştıralım.
6. Bulgur ve patesli harcı bir birine katıp iyice yoguralım.
7. İnce kıyılmış maydanoz ,taze soğan ve limon suyunu da ekleyip şekil verip servis edelim afiyetler olsun.Videolu anlatımı için tıklayınız 👇.