Patatesli Kolay Mantı

Patatesli Kolay Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 3, 5 su bardağı un

İç Harcı İçin ;

• 4-5 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Sosu İçin ;

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Patatesli Kolay Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba🙋‍♀️🌸

1. İlk olarak patatesler haşlayalım.
2. Haşlanan patatesleri kabukları soyulur ve çatalla ezelim.
3. Tavaya sıvı yağ koyalım ve soğanları yemeklik doğrayıp ilave edelim.
4. Kavrulan soğanlara salçayı da ilave edip kavurmaya devam edelim.
5. Tuz ve karabiberi de ilave edelim karıştıralım ve ocaktan alalım ezmiş olduğumuz patatesleri de ilave edip soğumaya bırakalım.
6. Hamuru için un, su, yumurta, tuz yoğurma kabına alalım ve sert bir hamur yoğuralım. (un az gelirse ilave edin)
7. Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp yarım saat dinlendirelim.
8. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
9. Bezeler çok ince olmayacak şekilde açalım.
10. Su bardağının ağzı ile daireler keselim.
11. Her yuvarlağın içine iç harçtan bir tatlı kaşığı katalım.
12. Kenar kısımlarından katlayarak şekil verelim.
13. Tencereye mantıyı haşlamak için su koyalım.
14. Ayrı bir tavaya tereyağını alıp kızdıralım.
15. Mantılar su yüzüne çıkınca kevgir yardımıyla servis edeceğimiz tabağına alalım.
16. Üzerine kızdırdığımız tereyağını gezdirelim , sıcak olarak tüketelim.

Afiyet Olsun🌸