Patatesli Kozalak Mantı

Patatesli Kozalak Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 günlük yufka
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 iri patates veya 2 küçük patates
• 1 ortaboy soğan
• Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Karabiber, kırmızı pul biber ve nane
• tuz

Patatesli Kozalak Mantı Tarifi'nin Yapılışı

🌹Bismillahirrahmanirrahimm🌹

Selamün Aleyküm canlarımm.

💐Bilinen kıymalı kozalak mantıyı birde patatesli denemenizi tavsiye ediyorum harika oluyor emin olun. Ben size patateslisinin tarifini verecemm.
💐2 yufkayı küçük küçük üçgen parçalara kesiyoruz ve bir pipet yardımıyla geniş tarafından başlayıp sıkıca rulo olarak sarıyoruz.
💐Patatesi haşlıyoruz ve soyuyoruz. Tavada soğanı küçük küçük doğrayıp zeytinyağın da pembeleşene kadar kavuruyoruz. Biber salçamızıda koyup karıştırıyoruz. Tuz, karabiber, kırmızı pulbiber ve naneyi de ekliyoruz ve patatesi çatalla ezip tavaya koyup iyice karıştırıyoruz.
💐Yufkadan hazırladığımız kozalaklarımızı kızartıyoruz ve tabağa istediğiniz şekilde yerleştiriyoruz.
💐Yoğurdumuzu tuz ve bir diş sarımsakla karıştırıp kozalaklarımızın üzerine döküyoruz.
💐Yoğurdun üzerinede kavurduğumuz patatesi koyuyoruz.
Patatesli kozalak mantımız hazırr😅
Afiyet olsun, kolay gelsin🌹