Patatesli Makarna Mantısı

Patatesli Makarna Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 4-5 adet patates
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Nane
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için:

• 1 tatlı kaşığı biber salçası ya da domates salçası
• 1 kase yoğurt

Patatesli Makarna Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesleri haşlayalım. Ardından makarnayı haşlayalım ve süzelim.
Haşlanan patatesleri ezelim. Karabiber, pul biber, nane, tuz ve sıvı yağı da ekleyip karıştıralım. Tepsimizin en alt kısmına patatesli harcı yayalım. Üzerine de haşlanmış makarnayı yayalım. Üzerine çok az sıvı yağ gezdirip 10-15 dakika makarnalar çok hafif kızarana kadar fırında pişirelim. Ufak bir tavanın içerisinde salçayı biraz su ile açarak kavuralım. Yoğurdu da çırpalım. Fırından çıkardıktan sonra üzerine yoğurdu gezdirelim. Sonra salçalı sosu dökelim ve sıcak servis edelim. Afiyet olsun.