Patatesli Mantı

Patatesli Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 4 bardak un
• 2 yumurta
• Tuz
• 1 su bardağı ılık su

İçi için

• 4 orta boy haşlanmış rendelenmiş patates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 orta boy soğan
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Haşlamak için

• Bol tuzlu kaynayan su

Üzeri için

• Arzuya göre sarımsaklı yoğurt veya tereyağında yakılmış nane, pulbiber

Patatesli Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
öncelikle yağda soğanları kavurup baharatları ve patatesi ekliyoruz.
Şimdi hamuru yoğuruyoruz ve 2 parçaya ayırıp her parçayı 2 milim inceliğinde açıyoruz. Bardakla daireler hazırlıyoruz.
Her daireye iç harctan koyup sıkıca kapatıyoruz.

Kaynayan suya atıp haşlıyoruz.
Üzerini arzumuza göre süslüyoruz.

Afiyet olsun