Patatesli Menemen Tarifi

Patatesli Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy patates
• 3 adet domates
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Patatesli Menemen Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağımızı tavaya alalım ve ince ince doğradığınız kuru soğanı pembeleşene dek kavuralım.
2. Ardından suyu ve küçük tüp tüp doğradığınız patatesleri ekleyin.
3. Yumuşayıncaya kadar pişirelim.
4. Daha sonra domatesleri de ekleyin ve kapağını kapatıp domatesler ve patatesler iyice yumuşayana dek pişirin .
5. Yaklaşık 10 dakika yeterli olacaktır.
6. Tavada patatesler ve yumurtalar yumuşarken bir kaseye yumurtalarımızı kıralım içerisine tuzunu karabiberini ilave edip çırpalım.
7. Daha sonra tavamızda yumuşayan domates ve patateslerimizin üzerine yumurtaları ilave edelim ve kapağını kapatalım.
8. Yumurtaları ateşte pişirelim piştikten sonra ocağının kapatıp daha sonra servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🧅🍅🥔🧈🧂🍳.