Patatesli Musakka

Patatesli Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 5 adet patlıcan
• 5 adet biber

Kıymalı harcı için;

• 250 gr kıyma
• 3 adet biber
• 2 domates
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• pulbiber, karabiber, kekik, tuz

Patatesli Musakka Tarifi'nin Yapılışı

Patates patlıcan ve biberleri küp küp doğrayın ve bol kızgın yağda önce patatesi sonra biberi en son da patlıcanı kızartın ve borcama alın. Fazla yağını süzün isterseniz yoksa çok yağlı oluyor.
Soğanı ve biberleri doğrayıp çok az yağda kavurun ardından kıymayı ekleyin en son da domatesleri doğrayın, salça ve baharatlarla beraber ilave edip pişmeye bırakın. Piştikten sonra da kızartmanın üzerine döküp 200 derecede özdeşleşene kadar fırında pişirin. Biraz zahmetli oluyor ama çok lezzetli bir yemek.
Afiyet olsun. :)