Patatesli Ökçe (Mücver)

Patatesli Ökçe (Mücver) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 demet maydanoz
• 4 dal yeşil sarımsak
• 4 dal yeşil soğan
• 3 adet patates
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patatesli Ökçe (Mücver) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşilliklerimizi yıkayıp doğrayın.
2. Patatesleri rendeleyip ve elinizle suyunu sıkıp, yeşilliğin üzerine koyun.
3. Sütü, yumurtayı ve diğer malzemeleri koyup karıştırın.
4. Tavayı yağlayıp, kaşıkla harcımızdan alıp yayın. Arkalı önlü kızartın. Kızgın yağda kaşıkla yapmak isterseniz de yapabilirsiniz fakat o çok yağlı oluyor.
5. Her yenisini yapınca, tavayı 1 yemek kaşığı yağlayarak bitene kadar harcını yapın.
6. Salata ya da patates kızartmasıyla servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.